红心火龙果果肉里的红色主要来自甜菜红素,它的抗氧化能力比维生素C的抗氧化能力高出2-3倍。但这种天然色素的特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收,因此吃进去的色素又原样出来了。甜菜红素是天然色素,并没有毒性,只要多喝点水就好了。下面就是小编给大家带来支付宝蚂蚁庄园2023年9月13日每日一题的答案。
支付宝2023年蚂蚁庄园9月13日每日一题答案
今日答题：红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素？
甜菜红素
花青素
答案：甜菜红素
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